Гриль-пятница: что взять для мангала в эти выходные? ☀️
Гриль-пятница: что взять для мангала в эти выходные? ☀️ Кажется, погода намекает: пора выбираться на дачу или природу Если хочется чего-то вкуснее привычного шашлыка, в нашем ассортименте: Дорадо | Сибас | Окунь Сузуки | Стейки форели | Пласты форели и семги 💡 Главное правило: хорошей рыбе не нужен сложный маринад. 🔸классический: оливковое масло, соль, перец и немного лимонного сока. 🔸для любителей более яркого вкуса: соевый соус, немного мёда, чеснок и капля лимонного сока. ⏱️Мариновать рыбу долго не нужно. Обычно достаточно 15–20 минут, чтобы подчеркнуть вкус, а не перебить его. 🧑🧑🧒🧒 Сколько брать? Средний вес дорадо, сибаса, Сузуки около 300–400 г, и это комфортная порция на человека для ужина. А если выбираете красную рыбу, ориентируйтесь на 1,5–2 кг стейков сёмги или форели на компанию 4-6 человек. 🥣 К рыбе отлично подойдут: 🔸соус тартар 🔸йогуртовый соус с зеленью 🔸лимонно-горчичный соус А что будет на вашем мангале в эти выходные? 🔥