🔥С нашей тестораскаткой вы 🫵🏻экономите силы и время на раскатывание теста!😉🫂 — 29 июля 2026 г. в 14:02:21.616
🔥С нашей тестораскаткой вы 🫵🏻экономите силы и время на раскатывание теста!😉🫂 Рецепт : Пирог «Кулебяка» Тесто: 🌾 Мука 500 гр. 🥛 Кефир 300 мл. 🧂 Дрожжи быстродействующие 1.5 ч.л. 🌻 Масло растительное -100мл. 🧂 Сахар-3 ст.л. 🥚 Яйца-1 шт Начинка : 🍗 Мясо (у нас курица)-300 гр. 🥔 Картофель -300 гр. 🧅 Лук -2-шт Специи и соль по вкусу . Для начала готовим опару : В теплом кефире растворяем дрожжи,сахар и 3 ст ложки муки (из общего количества) Накрываем,убираем в теплое место,на 20 минут . Через 20 минут появятся пузырьки,значит опара готова . Замешиваем тесто: в опару добавляем яйцо,соль,масло ,и просеянную муку(частями) Вымешиваем тесто . Оно будет податливым и мягким. Накрываем полотенцем и ставим в тепле место на подъем. У меня ушло минут 30 .Обминкм тесто ,и снова ставим на подъем. Готовим начинку: Мелко режем мясо ,лук и картофель . Смешиваем Добавляем приправы и соль . Убираем в холодильник . После того,тесто снова поднялось-обминаем ,делим его на три части,и каждую раскатываем. Режем полоски по краям и заворачиваем в косичку,как показано в видео. Смазываем яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Это невероятно вкусно 🤤 Тесто получается нежным,воздушным,а начинка …это отдельный вид наслаждения!) Приятного аппетита! Делись с друзьями 🫶 🔗 http://impast.ru/konditer Мы в : ВКОНТАКТЕ