INAMALLINA

Мои мужчины часто просят приготовить, потому что невероятно вкусно получается. Главный секрет - вкусный соевый соус https://vk.cc/d2gv7c Нам нужно: Куриное филе -2 шт Чеснок -3 зубчика Сливочное масло -50 гр Соевый соус -5 ст л Мед -1 ч л Мука для обваливания На филе делаем надрезы не до конца. Обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Добавляем сливочное масло, соевый соус, мёд и чеснок. Перемешиваем и обжариваем пару минут, постоянно помешивая. Поливаем сверху соусом. Получается очень сочно и вкусно. Как вам рецепт? Пробовали?

Видели лайфхак? Кстати, пергамент из фикс прайс отлично работает и не прилипает.

Всем привет в обед ♥️ Завтракали сегодня сырниками. Мягкие и воздушные как облачко, рецепт простой, но есть нюансы, кто успел приготовить? ⠀ СЫРНИКИ Нам нужно: 📌Творог-360 гр 📌Желток-1 шт 📌Манка -30 гр 📌Кукурузный крахмал -30 гр 📌Сахар-30 гр 📌Ванилин по вкусу ⠀ Берем творог в брикетах, и от яиц кладем только желтки. Смешиваем все ингредиенты, формируем шайбочки и отправляем в аэрогриль на 130° на 10 минут, затем повышаем температуру до 160° и поджариваем ещё пять – 10 минут. Зависит от мощности вашего аэрогриля, ориентируйтесь на цвет сырников. ⠀ Подаем со сметаной или сгущенкой. Как вам рецепт? Любите сырники?

+3

Завтра решили отправиться в мини-путешествие . В дорогу лепим сосиски в тесте. Мишутка недавно покупал такую в школе и сказал: «Мам, дома всё-таки вкуснее» ❤️ Ну разве после такого можно отказать? 😂 Тесто подошло, и на кухне организовался семейный конвейер: я раскатываю, Антон делает надрезы на сосисках, а Мишутка заворачивает. И вот смотрю на них и думаю — ведь именно такие обычные моменты потом почему-то и запоминаются. Как втроём стояли вечером на кухне, смеялись, готовили еду в дорогу и ждали завтрашнюю поездку. Мне кажется, из этого и складывается то самое детство, которое потом вспоминаешь с теплом ❤️ А вообще вы заметили, что сентябрь уже практически закончился. Только была линейка — и вот пролетел целый месяц. Поэтому на семейном совете решили: меньше «как-нибудь потом» — больш…

В этом году в октябре мужу исполняется 40 лет. И вот я уже сижу и ломаю голову — что дарить человеку, у которого, кажется, всё есть? 😁 Девочки, подсказывайте, что вы дарите мужьям на день рождения? Хочется не очередную вещь «чтобы была», а что-то действительно приятное и запоминающееся. А вообще забавно… В следующем году уже и мне стукнет 40. В детстве мне почему-то казалось, что сорокалетняя женщина — это уже такая серьёзная взрослая тётя, практически где-то рядом со старостью 😂 Господи, как же я ошибалась. Чем ближе я к этим 40, тем больше понимаю фразу из фильма: «В 40 лет жизнь только начинается». Потому что сейчас как будто наоборот становится интереснее. Ты уже лучше понимаешь, чего хочешь, меньше переживаешь из-за ерунды, начинаешь ценить не «как правильно», а как хорошо име…

+7

Сегодня добавилось много новых читателей. Я рада приветствовать всех - и давних и новых ♥️ О чем мой блог? Так сразу и не ответишь одним словом. Завела я его когда вышла в декрет. Начался он как настольная кулинарная книга. Но здесь не только про рецепты. Сегодня мы вместе печём вафли, завтра закрываем огурцы, послезавтра выбираем светильники для дома, потом обсуждаем книги, ремонт, психологию, а вечером всей семьёй жарим шашлыки. По образованию я инженер, психолог и профессиональный кондитер. И, кажется, все профессии очень пригодились в жизни😄 Мы живём в Санкт-Петербурге, но каждое лето уезжаем к моим родителям в деревню Курской области. Здесь прошло мое детство, сюда меня тянет. Здесь папа приносит самую сладкую малину прямо с куста. Мама учит меня закатывать огурцы так, чтобы они…

+1

У Фокси, кажется, встроен датчик включения камеры! 😂 Стоит мне только сесть и начать что-нибудь снимать, как кот тут же появляется в кадре. Причём обязательно устраивается так, чтобы загородить весь обзор! И ведь каждый раз! Как он вообще узнаёт, что я включила камеру? 😁 А сегодня забирала заказ с Wildberries. Уже хотела оставить коробки в пункте выдачи, но вовремя вспомнила — начался набор в проект «Анонимный Дед Мороз»! 🎄❤️ Значит, пора начинать собирать коробки для новогодних посылок! Обожаю эту предновогоднюю суету, когда выбираешь подарки, упаковываешь, придумываешь, чем порадовать совершенно незнакомого человека. Есть в этом что-то особенное. 🥰 Кто из вас участвует в этом проекте вместе со мной из года в год? В этом году тоже будете? И напоследок инстрига- в этой ОГРОМНОЙ кор…

«Из морозилки невкусно!» 😁 Вот с этим я отчасти согласна! Если замораживать всё подряд, результат действительно может разочаровать. Но весь секрет в правильной системе заготовок! Я не замораживаю ужины целиком. У меня всё отдельно: мясо, крупы, овощи, соусы. А потом собираю из них разные блюда, как конструктор. Кстати, по похожему принципу работают и в ресторанах! Многое готовят заранее, а перед подачей соединяют и доводят до готовности. Главное — знать, что можно замораживать, что лучше добавлять свежим и как правильно размораживать продукты. Вот, например, мои фрикадельки. Недавно готовили их в томатно-овощном соусе, а сегодня — с грибным. Одни заготовки, а ужины совершенно разные! 😍 И знаете, что ещё мне нравится? Это огромная экономия времени и денег! Продукты можно покупать …

+5

Огурцы, картошка, сметана, яйца: после морозилки они не те. Дело в воде и в структуре: в огурцах и салате воды много, сметана и йогурт расслаиваются. Поэтому часть продуктов лучше оставить в холодильнике, а часть заморозить только в готовом блюде. У меня так: запеканка с тонкими ломтиками картошки и сметанной заливкой идёт из морозилки сразу в духовку, и картошка в ней не меняется. А сырники-суфле со сгущёнкой нужно есть сразу — для заморозки они не подходят. Для запаса у меня другие, сырники-заготовка. А что вы точно не кладёте в морозилку? 😄

+4

У Мишутки каникулы, а занятия в любимой школе он попросил не отменять! 😁❤️ Вот уж чего я не ожидала! Предложила ему отдохнуть от всего, а он сказал, что в CareMyBaby заниматься хочет. Мы уже давно знакомы с этой онлайн-школой, и мне очень нравится, как здесь умеют заинтересовать ребёнка. У Миши есть любимый педагог, занятия проходят в игровой форме, и самое главное — он занимается с удовольствием! А я особенно ценю, что всё проходит без моего участия. Не нужно никуда ехать, собираться, тратить время на дорогу. Открыли ноутбук — и Миша занимается, а я могу спокойно заняться своими делами. 😁 В школе большой выбор направлений для детей от 3 до 10 лет: английский, шахматы, олимпиадная математика, рисование, помощь с домашними заданиями, подготовка к школе и многое другое. Первое пробное…

До нового года осталось 58 дней. Ловите еще одну идею с новому году. САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ ⠀ Нам нужно: 📌Филе копченой курочки-2 шт 📌Отварные яйца-4 шт 📌Помидоры -3 шт 📌Сыр 📌Мак 📌Белый хлеб 📌Масло растительное для сухариков 📌Паприка 📌Прованские травы 📌Соль ⠀ Для начала приготовим сухарики. Батон или белый хлеб нарезаем на небольшие кубики. Сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем специями и отправляем в аэрогриль до румяного цвета. Можно в духовку. Сюда же ставим мак, после запекания он будет ещё вкуснее. ⠀ Укладываем салат слоями. Курица Майонез Яйца Майонез Помидоры Сыр Майонез Сухарики Мак ⠀ Обязательно даем настояться. Как вам рецепт? Пробовали?

+3

Недавно получили результаты Мишуткиных анализов — всё в норме! ❤️ А вот с движениями головой пока ясности нет. Проконсультировались с двумя неврологами и получили совершенно разные рекомендации. Первый врач назначил лечение, а второй считает, что в нашем случае такие тики не требуют этих препаратов и могут пройти самостоятельно. Вот и попробуй разобраться! Пока терапию не начинали, продолжаем наблюдать и решать вопрос с врачами. Мишутка у нас очень чувствительный, многое принимает близко к сердцу. Впрочем, есть в кого! 😂 Мама переживательная, бабушка тоже. Семейная черта! И оказывается это передается по наследству🙈 Кстати, не помню, показывала вам или нет. В прошлом году купила Мише вот такие записочки в кармашек. Он их просто обожает! ❤️ Иногда кладу ему маленькое пожелание или пару…