Непростительное упущение. Оказалось что в ленте нет этого рецепта. А у меня их целых 2,... — 15 мая 2026 г. в 13:07:44.184
Непростительное упущение. Оказалось что в ленте нет этого рецепта. А у меня их целых 2, и на монтаже новенький третий. 🍽БУЛОЧКИ СИННАБОН🍽 ⠀ Если все делать в точности как в здесь указано, получатся пышные, воздушные, те самые булочки с корицей😍. Я бы даже сказала- они будут еще вкуснее. ⠀ Нам нужно: 🌸Для теста: 📌Молоко - 300 гр 📌Дрожжи - 7 гр 📌Сахар - 120 гр 📌Сливочное масло - 80 гр 📌Яйцо - 2 шт 📌Мука - 600 гр 🌸Для начинки: 📌Сахар - 80 гр 📌Корица - 3 ст л 📌Сливочное масло - 60 гр 📌Шоколад - 40 гр 🌸Для глазури: 📌Творожный сыр - 350 гр 📌Сливочное масло - 60 гр 📌Сахарная пудра - 150 гр ⠀ В теплом молоке растворяем дрожжи и оставляем на 10 минут. Затем кладем яйца, сахар, сливочное масло и перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем его в теплом месте на 1 час. Тесто я всегда накрываю пищевой пленкой или полотенцем. ⠀ Присыпаем стол мукой, делим тесто на 2 части и раскатываем. Делим для того, чтобы его было удобнее раскатывать. Затем смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем сахаром, корицей и шоколадом. Скручиваем в рулет, разрезаем, выкладываем на противень и отправляем в духовку на 170 градусов на 35-40 минут. ⠀ Готовим глазурь. Берем творожный сыр, сливочное масло, пудру и хорошо перемешиваем. Если творожный сыр будет твердоват, можно добавить немного сливок. Горячие булочки смазываем глазурью и ждем пока они немного остынут. ⠀ Булочки готовы? Готовили такие? Любите вообще синнабоны?