СУП ПЮРЕ С БАКЛАЖАНАМИ — 23 июня 2026 г. в 11:02:29.912
СУП ПЮРЕ С БАКЛАЖАНАМИ ⠀ Нам нужно: 📌Помидоры большие -2 шт 📌Баклажаны -2 шт 📌Оливковое масло -3 ст л 📌Лук -1 шт 📌Чеснок -3 зубчика 📌Тимьян -1 ч л 📌Соль, перец, сахар по вкусу 📌Куриный бульон -1 л 📌Сливки 33% - 50 гр 📌Сыр творожный по вкусу ⠀ Овощи разрезаем на две половины, укладываем в форму, поливаем оливковым маслом, добавляем соль и отправляем в духовку на 200° на 20 минут. ⠀ В это время обжариваем лук и чеснок на растительном масле до мягкости. С Запечённых овощей снимаем кожуру, кладём к луку, добавляем куриный бульон, специи и тушим под крышкой 30 минут. ⠀ Затем добавляем сливки и пробиваем блендером. ⠀ Подаем с сыром и сухариками. Сыр можно брать любой – творожный, фету, с моцареллой тоже вкусно. ⠀ Любите супы пюре?
5 928 просмотров