Я очень люблю все что связано с макаронами. Поэтому в блоге так много рецептов с ними. — 28 июля 2026 г. в 08:18:01.314
Я очень люблю все что связано с макаронами. Поэтому в блоге так много рецептов с ними. 🍽ЛАЗАНЬЯ🍽 Этот рецепт не быстрый, но очень вкусный. Есть еще ленивая версия, сниму на днях, тоже очень вкусно ♥️ Нам нужно: 📌Листы лазаньи 📌Фарш говяжий -300 гр 📌Протертые помидоры -400 гр 📌Лук -100 гр 📌Морковь -70 гр 📌Молоко -500 гр 📌Сливочное масло -50 гр 📌Мука -2 ст л с горкой 📌Сыр моцарелла -150 гр 📌Соль, перец по вкусу 📌Сливочное масло для смазывания формы 📌Мускатный орех -1/2 ч л ⠀ На сковороду с маслом кладём лук, сельдерей, морковь и немного обжариваем. Добавляем Фарш, соль, перец и тушим под крышкой до готовности. Затем добавляем помидоры и тушим 5 минут, оставляем на время в сторонку. ⠀ В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку и немного обжариваем. Наливаем понемногу молоко, добавляем соль, мускатный орех и варим до консистенции жидкой сметаны. Соус готов. ⠀ Собираем лазанью. Форму смазываем сливочным маслом, кладём немного Соуса бешамель, затем листы лазаньи, затем Фарш, сыр, соус бешамель и так по кругу. Завершаем соусом бешамель и сыром. Даем постоять Лазанье 30 минут. Затем отправляем в духовку при температуре 180° на 30 минут. ⠀ Как вам рецепт? Любите лазанью?