КИШ С ЛИСИЧКАМИ — 5 августа 2026 г. в 16:58:01.141
КИШ С ЛИСИЧКАМИ ⠀ Начался сезон лисичек. Ловите очень вкусный рецепт торта ♥️ ⠀ На форму 28 см нужно: Тесто: 📌Мука -225 гр 📌Сливочное масло -110 гр 📌Соль -1/3 ч л 📌Яйцо -1 шт 📌Вода -1 ст л (если понадобится) ⠀ Начинка: 📌Лисички -300 гр 📌Лук 📌Сыр -150 гр 📌Сливки 20% -250 гр 📌Яйца -3 шт ⠀ В муку добавляем сливочное масло, соль и перетираем в крошку. Добавляем яйцо, собираем тесто в шар, кладём в пакет отправляем в холодильник на пол часа. Воду добавляем в самом конце если нужно. ⠀ Затем достаём, раскладываем по размеру формы, подрезаем лишнее, накалываем вилкой, кладём пергамент, груз чтобы тесто не разбухло и отправляем в духовку на 180° на 15 минут ⠀ Готовим начинку. На сковороде с маслом обжариваем грибы, добавляем сыр, зелень, перемешиваем, отдельно смешиваем яйца и сливки. В готовую основу кладём грибы и заливаем начинкой. Отправляем в духовку на 180° на 30 минут. ⠀ Киш готов.