Доброе утро. — 23 августа 2026 г. в 04:47:01.012
Доброе утро. 🙈Сезон кабачков еще не прошёл, а я вспомнила что за все лето так ни разу и не приготовила эти оладушки. 🍽ОЛАДУШКИ ИЗ КАБАЧКА И КАРТОШКИ🍽 ⠀ Нам нужно: 📌Кабачок -1 небольшой (250 гр) 📌Картошка -1 большая (160 гр) 📌Петрушка - пучок (10 гр) 📌Яйца -2 шт 📌Чеснок -1 зубчик 📌Мука -4-6 ст л 📌Соль по вкусу ⠀ Если у вас взрослый кабачок, из него предварительно надо удалить косточки. Натираем кабачок на крупной терке, присыпаем солью и ждём пока выйдет сок. Затем отжимаем кабачок и сливаем сок. Сюда же трём на крупной терке картошку, на мелкой терке чеснок, добавляем петрушку, немного взбитые яйца, перемешиваем и постепенно добавляем муку. На сковороду с маслом кладем оладушки и жарим с двух сторон. ⠀ Оладушки готовы. Подавать со сметаной и зеленью. А вы любите такие оладушки?