Пока я жду свою банку для закваски капусты, приготовим маринованную. С такой погодой ду... — 28 сентября 2026 г. в 07:05:41.718
Пока я жду свою банку для закваски капусты, приготовим маринованную. С такой погодой душа уже просит 😁 МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ⠀ Идеальный рецепт маринованный капусты, готовьте сразу двойную борцу, потому что остановиться невозможно😅 ⠀ Нам нужно: Капуста -1 кг Перец болгарский -1 шт Морковь -2 шт Чеснок -3 зубчика ⠀ Для маринада: Вода -400р Соль -35 гр Сахар -80 гр Масло растительное-80 гр Перец горошек -10 шт Лавровый лист -2 шт Уксус яблочный -110 гр ⠀ Капусту нарезаем мелко, перец и морковь соломкой, чеснок пластинками. Для маринада в кастрюле в воду добавляем соль и сахар, доводим до кипения, добавляем специи, провариваем 5 минут, затем наливаем масло и уксус, прогреваем и выключаем. Горячим маринадом заливаем овощи и оставляем мариноваться на сутки, периодически перемешивая, за сутки раза 4-5. И наслаждаемся 👌 ⠀ Как вам рецепт?