ИНСТИТУТ МОЛОКА
Канал в MAX
361 подписчиков199 публикаций
Загружаем канал…
Сайт использует cookie для работы и аналитики. Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в ПодробнееПолитике обработки данных и Правилах.
Канал в MAX
⚡️ Главное за неделю о молоке: 17–23 августа 2026 Собрали главные новости молочной отрасли за прошедшую неделю. 🏛️ Агрострахование станет обязательным для получения субсидий с 2028 года Минсельхоз утвердил обновлённые правила субсидирования. Наличие договора агрострахования с господдержкой станет обязательным требованием с 1 января 2028 года. С 2027 года отменят повышающий коэффициент за страховку. Финансовым службам стоит заранее заложить эти расходы в бюджет. 💰 Подсолнечный шрот в сентябре подешевеет на 7–10% Аналитики прогнозируют сезонное снижение цен на шрот из-за высокого урожая масличных и запуска переработчиков после профилактики. Финансовым службам выгоднее переходить на форвардные контракты на сентябрь-октябрь, чем переплачивать по августовскому споту. 🚨 Перепады темпера…
Читать целиком💔 От полной ликвидации стада до первой партии нетелей: как «Ваганово» возвращается к жизни В мае 2026 года на комплексе в Промышленновском округе Кузбасса выявили нодулярный дерматит. Чтобы защитить регион, руководство приняло тяжёлое решение полностью ликвидировать всё поголовье. Уникальное стадо, около 2,4 тысячи голов, ушло под нож. Ферма, дававшая 85 тонн молока в сутки, осталась пустой. Закрылись фирменные магазины. Но уже через три месяца сюда приехали первые грузовики с племенными нетелями. Проект восстановления идёт при поддержке Минсельхоза РФ по программе льготного кредитования. Банк ВТБ одобрил кредитную линию на 600 миллионов рублей. До конца 2026 года на ферму завезут 2 000 племенных нетелей голштинской породы. Вторая партия в 500 голов уже законтрактована. Первая партия,…
Читать целиком⚡️ Знакомьтесь, генеральный партнёр форума «Молоко России» — Альта Генетика — важная часть работы с молочным стадом, но результат хозяйства формируется комплексно. Поэтому Альта объединяет работу с генетикой, селекцией, воспроизводством, технологиями, оборудованием и решениями для управления стадом. 📌 Альта работает в России с 2008 года. Сегодня с компанией сотрудничают более 1000 клиентов в 70+ регионах страны, а мощность криобанка превышает 1 млн доз. Работа с хозяйством строится с учётом его задач и целей развития стада. Специалисты Альты помогают определять селекционные цели, подбирать генетику, работать с племенными данными и внедрять технологии для управления стадом. 🎓 Отдельное направление — АльтаУНИВЕР, учебный центр компании, где специалисты отрасли получают знания в област…
Читать целиком⚡️ Главное за неделю о молоке: 10–16 августа 2026 Собрали самые важные новости молочной отрасли за прошедшую неделю. 🚨 Обновление «Меркурия» заблокирует отгрузку молока при ошибках в учёте стада 14 августа Россельхознадзор запустил обновление системы «Меркурий». Теперь система выдает ошибку логического контроля, что технически блокирует оформление эВСД на сборное молоко, если в «Хорриоте» у коров не указан статус «Активно» или не заполнено поле «Пол». Ветслужбам нужно срочно проверить карточки дойного стада, иначе молоко с фермы не уйдёт на завод. 💰 Уральские фермы требуют поднять закупочные цены с 35 до 42 рублей Ассоциация «Животноводы Урала» выступила с ультиматумом: заводы опустили закупочные цены до 35 руб./л, и фермы работают в убыток. Производители требуют поднять планку мини…
Читать целиком⚡️ Главное за неделю о молоке: 14–20 сентября 2026 Собрали главные новости молочной отрасли за прошедшую неделю. 🏛️ Продовольственное эмбарго продлили до конца 2028 года Президент подписал указ о продлении контрсанкций. Запрет на ввоз сыров, молока и другой молочной продукции из ЕС, США и ряда других стран продлён с 1 января 2027 года по 31 декабря 2028 года. Внутренний рынок остаётся защищённым ещё два года, и это даёт возможность планировать инвестиции в модернизацию и генетику. 📉 Закупочные цены на сырое молоко пошли вверх На Молочном форуме регионов ЕАЭС в Сочи аналитики подтвердили разворот рынка. Цены на сырьё высшего сорта в новых осенних контрактах растут на 0,5–1,5 рубля за килограмм. Период ценового давления завершён. Коммерческим службам стоит пересматривать соглашения с …
Читать целикомКак превратить студенческую практику в работу мечты? Опыт ребят в КФХ Зубарева Н. В. Многие привыкли думать, что практика — это бесконечная переписка журналов и поручения в духе «принеси-подай». Но студенты, приехавшие в КФХ Зубарева, доказали: настоящая практика выглядит совершенно иначе! Здесь будущие специалисты с первых дней погружаются в реальные рабочие процессы. 🐄 Ветеринары и зоотехники учатся ставить инъекции, проводить УЗИ-исследования, определять стельность, проводить вакцинацию и даже самостоятельно осеменять коров. 🔧 Инженеры и механики осваивают современные роботизированные системы доения, разбирают модули, работают за пультом управления и обслуживают сложную технику. Почему студенты выбирают КФХ Зубарева и хотят вернуться снова? 🤝 Поддержка и наставничество. Опытные…
Читать целиком⚡️ Новый клип уже в ВК Кажется, что после закладки силоса можно выдохнуть. Но именно с этого момента часто начинаются незаметные потери. ✅ В новом видео разобрали 5 ошибок, которые снижают надои. ▶️ Смотрите в нашем сообществе ВК: https://vk.ru/clip-184014336_456239356?c=1
🔥 Знакомьтесь, генеральный партнёр форума «Молоко России» — Архитектура молока Эффективность молочной фермы во многом определяется тем, как связаны между собой планировка, технология содержания, доение, кормление, охлаждение и автоматизация. Поэтому ещё на этапе проектирования важно учитывать работу хозяйства как единой системы. 🏗 Архитектура молока занимается проектированием, оснащением, запуском и сопровождением молочных ферм. Команда работает как с новыми объектами, так и с модернизацией действующих хозяйств. В направления работы входят проектирование ферм, подбор и поставка оборудования для доения, охлаждения, кормления и автоматизации, технологическое сопровождение и консалтинг. 📍 Компания является официальным дилером BouMatic в России. За командой — более 15 лет экспертизы в …
Читать целиком⚡️ Знакомьтесь, генеральный партнёр форума «Молоко России» — Альта Генетика — важная часть работы с молочным стадом, но результат хозяйства формируется комплексно. Поэтому Альта объединяет работу с генетикой, селекцией, воспроизводством, технологиями, оборудованием и решениями для управления стадом. 📌 Альта работает в России с 2008 года. Сегодня с компанией сотрудничают более 1000 клиентов в 70+ регионах страны, а мощность криобанка превышает 1 млн доз. Работа с хозяйством строится с учётом его задач и целей развития стада. Специалисты Альты помогают определять селекционные цели, подбирать генетику, работать с племенными данными и внедрять технологии для управления стадом. 🎓 Отдельное направление — АльтаУНИВЕР, учебный центр компании, где специалисты отрасли получают знания в област…
Читать целиком⚡️ Главное за неделю о молоке: 28 сентября — 4 октября 2026 Собрали главные новости молочной отрасли за прошедшую неделю. 🏛️ Минсельхоз готовит закупочные интервенции зерна Объём — до 3 млн тонн. Закупать будут мягкую пшеницу 3–4 классов и рожь. Сейчас Объединённая зерновая компания запускает аккредитацию производителей и отбор элеваторов в 14 регионах. Сами торги рассчитаны на 2026–2027 годы. Фуражные позиции под интервенции не подпадают, поэтому цены на кормовое зерно остаются под давлением. Животноводам это даёт возможность дешевле сформировать запасы на зиму на свободном рынке. 📈 Цены на сырое молоко: дефицит сливок давит на рынок На внутреннем рынке сохраняется дефицит жиров и сливок. Переработчики поднимают премии за жир и белок. Коммерческим службам стоит пересмотреть договор…
Читать целиком🌽 Как в «Головково» получают кукурузу высотой 4 метра Недавно мы посетили ещё одно хозяйство Подмосковья. Там полным ходом идёт уборка кукурузы на силос. На этот раз работали в совхозе «Головково» в Наро-Фоминском городском округе. Это старейшее предприятие региона, недавно отметившее 105 лет. Имеет статус племенного репродуктора, а общая площадь земель 3,2 тысячи гектаров. Сейчас здесь строят новый молочно-товарный комплекс на 2300 голов. Он позволит дополнительно производить 16 тысяч тонн молока в год. Генеральный директор Анищенко Николай Александрович всегда мечтал получать урожай как в самых передовых предприятиях. Ездил, учился, смотрел, был постоянным участником всех мероприятий "Института Молока". И вот на полях кукуруза высотой 3-4 метра. 75% семенного материала это российс…
Читать целиком🥛 Как доить 15 тонн молока на корову? Спросили у эксперта! На днях отсняли материал для рубрики «Спроси эксперта». На этот раз работали в ООО "Тиэйч-Рус Милк Фуд" в Волоколамском районе Московской области. И главный вопрос, который мы задали эксперту: как доить 15 тонн на корову? «Тиэйч-Рус Милк Фуд» — новое, современное хозяйство Подмосковья. Имеет статус племенного репродуктора, а общая площадь земель превышает 5,4 тысячи гектаров. Сейчас здесь строят новый современный молочно-товарный комплекс на 6000 голов, продуктивность 2025 г. 14880 л/голову. Также первая рекордсменка с продуктивностью 104 литра в день была именно в Волоколамской компании холдинга. Что думает эксперт о планке в 15 тонн и какие технологии нужны для максимальной продуктивности, покажем в новом выпуске. Скоро.