⚡️ Главное за неделю о молоке: 20–26 июля 2026
⚡️ Главное за неделю о молоке: 20–26 июля 2026 Собрали самые важные новости молочной отрасли за прошедшую неделю. 💰Правительство запустило гранты до 265 млн рублей на акселерацию молочных ферм 23 июля в госпрограмму развития АПК внесли изменения. Новый вид поддержки — проекты акселерации молочных ферм. Средства можно направить на высокотехнологичное оборудование, увеличение дойного стада и расширение кормовой базы. Для участников СВО сроки освоения ранее полученных грантов автоматически продлили на 12 месяцев. Руководителям стоит готовить ТЭО и бизнес-планы модернизации сейчас, пока лимиты не выбрали холдинги. 🏛 «Логика молока» возглавила рейтинг переработчиков 21 июля Союзмолоко, Milknews и Streda Consulting опубликовали свежий топ. Новый лидер — «Логика молока», которая сместила многолетнего флагмана «Вимм-Билль-Данн». Это серьёзный сдвиг среди ключевых покупателей сырья. Коммерческим службам ферм в регионах присутствия заводов компании стоит выйти на контакт с новым менеджментом и пересмотреть долгосрочные контракты на поставку молока высшего сорта. 📊 Творог и СОМ растут, сухое цельное молоко падает Производство творога выросло на 10,8%, сыров — на 4,4%, сухого обезжиренного молока — на 3,1%. При этом выпуск сухого цельного молока рухнул на 33,8%. Заводы отказываются от сушки цельного молока и отдают приоритет разделению на обезжиренную фракцию и жировые сливки. Фермам выгодно сдавать молоко с высоким содержанием белка и жира — именно на эти компоненты сейчас ориентированы переработчики. 🚨 Россельхознадзор запретил ввоз молочной продукции из Армении 24 июля ведомство обязало армянскую сторону приостановить сертификацию молочных продуктов для РФ. Причина — использование сырья от заражённого КРС и отсутствие цифровой прослеживаемости молока. Запрет освобождает ниши на полках, особенно в сегменте рассольных сыров, и поддерживает спрос на чистое сырое молоко от российских ферм. 🌾 Снижение экспорта зерна — шанс для животноводов В третьей декаде июля Минсельхоз зафиксировал падение темпов экспорта зерна в ряде областей Черноземья. Причина — логистические и таможенные барьеры. Рост внутренних остатков фуражного зерна может снизить стоимость комбикормов в третьем и четвёртом кварталах. Хозяйствам лучше дождаться сезонного ценового дна в августе-сентябре, а не закупаться по текущим спотовым ценам. ❓ Какая из этих тем для вас самая острая? Гранты планируете подавать или пока присматриваетесь? Делитесь в комментариях👇