Цены на курицу и индейку улетят в космос
Цены на курицу и индейку улетят в космос Прямо сейчас в новостях пишут, что рентабельность птицеводства упала с 15% до 6%. Часть компаний думает о закрытии. Многие уже сокращают персонал. Если производители не выживут — курица станет деликатесом. Как лосось. Или как авокадо зимой. Это не про политику. Это про ваш холодильник. Про то, чем кормить семью. Про белок, который станет дороже — и не факт, что вы это заметите сразу, но через пару месяцев ценник удивит. Что делаем? Пока курица ещё есть, но дорожает, ищем альтернативы. 1. Субпродукты. Печень, сердце, желудки — в 2–3 раза дешевле филе. Белка в них столько же. Готовятся быстрее. 2. Рыба. Скумбрия, сельдь, минтай. 150–300 рублей за кило. Белок полноценный. Жир — полезный. Не красная рыба, но работает не хуже. 3. Бобовые. Чечевица, нут, фасоль. Недорого. Сытно. 4. Яйца. Пока доступны. Берите. Завтрак из двух яиц — 14 г белка. 5. Гречка и овсянка. Тоже белок. Не такой быстрый, но в общей тарелке работает. А вы уже заметили, что курица подорожала? Или пока нет? 👇