УЖИН, КОТОРЫЙ ОСЕНЬЮ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ ПРЯМО СО СКОВОРОДКИ 🍄🥔
УЖИН, КОТОРЫЙ ОСЕНЬЮ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ ПРЯМО СО СКОВОРОДКИ 🍄🥔 Картошка с грибами вряд ли нуждается в рекламе. Но сделаем её так, чтобы это был нормальный ужин, а не гора жареной картошки, после которой через час снова хочется есть На 4 порции берём: картофель — 800 г шампиньоны — 500 г лук — 1 шт. яйца — 4 шт. сметана — 150 г чеснок — 1–2 зубчика растительное масло — 1 ст. л. соль, перец, паприка, зелень Картофель режем небольшими дольками, смешиваем с половиной масла и специями и отправляем в духовку при 200 °C примерно на 25–30 минут Пока он готовится, на оставшемся масле обжариваем лук и шампиньоны. Не складывайте грибы тесной горкой — иначе они сначала отдадут много воды и будут скорее тушиться Когда картофель почти готов, добавляем к нему грибы и возвращаем всё в духовку ещё минут на 5 А теперь то, что сделает ужин сытнее: по яйцу на порцию. Можно сварить, приготовить пашот или просто пожарить отдельно Для соуса смешиваем сметану, чеснок, зелень и немного соли В итоге получаем горячий картофель, грибы, яйцо и холодный сметанный соус — тот самый случай, когда из самых обычных продуктов получается ужин, который совсем не выглядит «экономным» 😄 По текущим ценам картофель стоит около 120 ₽/кг, а упаковка свежих шампиньонов 250 г — около 80 ₽ по акции, поэтому такая сковорода выходит примерно в 350–380 ₽, или около 90 ₽ на порцию. Цены, конечно, будут отличаться в зависимости от магазина и города Сохраняйте на холодный вечер 🍂 А если вопрос «что приготовить сегодня?» возникает регулярно, мы собрали ещё больше простых рецептов из обычных продуктов в нашем боте 👇 РЕЦЕПТЫ В БОТЕ → [ссылка] А если картошка с грибами у вас тоже входит в официальный осенний рацион — ставьте 🍄 в комментариях