Треска с лимонным соусом.
Треска с лимонным соусом. Ингредиенты 📝 Треска филе 400 гр. Лимон 🍋 1 шт. Мёд 🧉 2 столовые ложки. Сливочное масло 🧈 30 гр. Помидоры (небольшие) 🍅 2 шт. Чеснок🧄2 зубчика Свежий перец чили 🌶️ шт. Петрушка 3 веточки. Вода 🫗 70 мл. Шпинат 🥬 10 гр. Растительное масло для жарки. Соль,🧂перец по вкусу. Приготовление 👩🍳 1️⃣ Куски трески обжарить с двух сторон на сковороде до готовности, на небольшом количестве масла. Посолить и поперчить. 2️⃣ Растопить на сковороде сливочное масло, добавить лимонный сок и лимонную цедру. Влить воду и нагревать до выпаривания жидкости. 2️⃣ Добавить мёд, мелко нарубленный чеснок и острый перец. 4️⃣ Добавляем нарезанные томаты и зелень, тушить 4 минуты. 5️⃣ Выложить рыбу на овощи и тушить под крышкой, переворачивая куски рыбы, 15 минут. #второе #кулинария #рецепты #кухня #еда