ИНТЕРЕСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/КУХНЯ И ЕДА МИРА
Еда и рецепты · 27 октября 2026 г.
Сочный минтай в лаваше
Сочный минтай в лаваше Ингредиенты 📝 Лаваш 🫓 100 гр. Минтай 300 гр. Сметана (10%)🥛125 гр. Яйцо🥚1 шт. Помидор 🍅 200 гр. Сыр легкий 🧀 50 гр. Горчица Французская🧉1 чайная ложка. Лук 🧅 1 шт. Соль, перец, петрушка🧂по вкусу Приготовление 👩🍳 1️⃣ Для соуса: смешать нарезанный мелко лук со сметаной (60 гр), яйцом, горчицей, петрушкой, соль и перец. Хорошо перемешать. 2️⃣ Филе минтая промыть, обсушить бумажным полотенцем. 3️⃣ Помидор нарезать кружочками и выложить в середину лаваша. 4️⃣ Филя минтая обмакнуть в соус и выложить на помидоры, сверху полить еще соусом. 5️⃣ Завернуть лаваш в конвертик. 6️⃣ Для второго соуса: соединить остаток сметаны (65 гр) и сыр, натертый на мелкой терке. Перемешать. 7️⃣ Конвертики с рыбой выложить в форму для запекания и обильно смазать вторым соусом. 8️⃣ Запекать при температуре 180 градусов 30 минут. #второе #кулинария #рецепты #кухня #еда