ИК

ИНТЕРЕСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/КУХНЯ И ЕДА МИРА

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Закуска с запечёнными перцами

Закуска с запечёнными перцами Ингредиенты 📝 Болгарский перец 🌶 4 шт. Кинза 1 пучок Оливки 🫒 1 банка Красный лук 🧅 0,5 шт. Растительное масло для запекания Соль и перец🧂по вкусу Лайм (сок) 🍋 0,5 шт. Приготовление 👩‍🍳 1️⃣ Перцы разрезать на две половинки, убрать семена. 2️⃣ Запечь при температуре 200 градусов 40 минут. 3️⃣ Остудить перцы под плёнкой или тарелкой (кожицу будет легко снять). Очистить от кожицы, нарезать полосками. 4️⃣ Оливки нарезать кружочками, лук – полукольцами, кинзу мелко порубить. 5️⃣ Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить растительным маслом. Добавить сок лайма. Хорошо перемешать. 6️⃣ Подавать с поджаренным бородинским хлебом. #салат #кулинария #рецепты #кухня #еда