Сырный ренессанс в России: что пробуем в 2026 году? 🧀🇷🇺 — 22 июля 2026 г. в 10:55:26.493
Сырный ренессанс в России: что пробуем в 2026 году? 🧀🇷🇺 За последние годы российский сырный рынок совершил настоящий прорыв. Если раньше на полках доминировал импорт, то сегодня свои сорта есть у каждого уважающего себя производителя . А в 2026 году к нам пришли сразу несколько ярких новинок. Рассказываем о самых интересных. 🧀 Угличская классика: традиции с характером Угличский сыродельно-молочный завод (УСМЗ ) — легенда отечественного сыроделия. В этом году предприятие запустило целую линейку новых сортов под брендом «Углече Поле» . Вот что появилось на полках: 🧀🐭«Российский» и «Голландский» Экстра — с увеличенным сроком созревания до 90 дней. У «Российского» — молочно-сливочный вкус с ореховым акцентом, у «Голландского» — мягкая сливочность, переходящая в тёплую карамель. 🧀🐭 «Грюйер» — классика с выдержкой от 6 месяцев. Вкус — от ореховой сладости до пикантной остроты. Настоящий подарок для гурманов. 🧀🐭 «Старый Углич» — выдержанный сыр. Вкус с насыщенным карамельно-ореховым характером. Все новинки сделаны по традиционным технологиям — из натурального молока, без заменителей молочного жира. И это важно: сегодня покупатели всё чаще выбирают качественные натуральные сыры, избегая переплаты за бренды. Сырный ассортимент в России растёт и становится разнообразнее. Традиционные сорта соседствуют с инновационными, масс-маркет — с ремесленными шедеврами. Выбор есть. И он — за вами 🧀