Запечённый болгарский перец — 21 декабря 2025 г. в 19:54:26.101
Запечённый болгарский перец Простой вариант холодной закуски, который может стать дополнением к праздничному рациону Ингредиенты * 3 болгарских перца * 1 банка оливок * 1/3 красного лука * пучок кинзы * 1 ст. л. творожного сыра * лимонный сок по вкусу * соль по вкусу Способ приготовления: Перец можно чуть смазать растительным маслом и запекать в духовке при температуре 200 °C в течение 30–35 минут. После приготовления накрыть их пищевой плёнкой и оставить до полного остывания (это упростит снятие кожицы). Очищенные перцы нарезать полосками. Оливки, лук и кинзу мелко нарезать, добавить творожный сыр, лимонный сок и соль, тщательно перемешать. Соединить с запечёнными перцами. Закуску можно подавать с цельнозерновым хлебом.
74 реакций