Суп для поддержки ЖКТ 🍲
Суп для поддержки ЖКТ 🍲 Тёплая полужидкая пища действует на наш ЖКТ как лекарство, особенно если есть тяжесть после еды, вздутие, склонность к запорам. Именно поэтому я так люблю супы. В холодное время года они заходят просто на ура: прекрасно насыщают, согревают и поддерживают работу кишечника. Поделилась рецептом томатного супа с фрикадельками из птицы и базиликом в карточке к посту 👆 В чём польза: Фрикадельки из птицы дают белок, который легко усваивается и служит источником аминокислот для здоровья слизистых. Приготовленные овощи дают клетчатку в более мягкой форме. Это особенно важно, если сырые овощи вызывают вздутие или спазмы. Специи: кориандр, зира, кардамон, пажитник, мягкий карри делают блюдо более ароматным и мягко поддерживают пищеварение. Полезные жиры стимулируют желчеотток и особенно важны при чувствительном пищеварении и запорах. Вчера на первом дне практикума «Живот без тяжести, газов, вздутия и запоров» мы с вами провели самодиагностику и каждый из вас определил свой тип пищеварения. Базовый рецепт супа идеально подходит для вялого пищеварения, а для других типов я бы внесла в него некоторые изменения: При чувствительном ЖКТ лучше сделать суп мягче: уменьшить томаты и лук, убрать копчёную паприку и карри. Из специй оставить кориандр, зиру, фенхель, тмин, немного куркумы. При воспалённом ЖКТ сделайте суп более щадящим: уберите томаты, копчёную паприку и карри, уменьшите или исключите лук. Из специй оставьте кориандр, фенхель и немного куркумы, а овощи хорошо протушите или разварите, чтобы они были мягкими и не ранили слизистую. При смешанном типе пищеварения и чувствительности к FODMAP уберите репчатый лук, а количество брокколи уменьшите или замените на более нейтральный овощ. Остальные ингредиенты оставляйте по переносимости. А если хотите понять: ✅ как самостоятельно выстраивать меню под тип пищеварения ✅ какие продукты вам подходят, а какие лучше временно ограничить Приходите сегодня на второй день практикума по ЖКТ в 11:00. Я дам готовые схемы по питанию, специям, травам и домашним процедурам под каждый тип пищеварения. Друзья, чтобы мы не потеряли друг друга – подписывайтесь на наши аккаунты в других соц.сетях ⬇️ 🔴Яндекс.Дзен 🔴ВК