❤️Компот из малины на зиму 🌞 — 24 августа 2026 г. в 18:47:36.958
❤️Компот из малины на зиму 🌞 Ингредиенты на 1 банку (3 л): ▪️ Малина – 400 г ▪️ Сахар – 300 г (≈1,5 стакана) ▪️ Вода – кипяток до горлышка (≈2,5 л) На 10 банок: ▪️ Малина – 4 кг ▪️ Сахар – 3 кг ▪️ Вода – ~25 л 📝 Пошаговый рецепт❤️: 1️⃣ Стерилизация – тщательно вымойте банки и крышки с содой, простерилизуйте над паром или в духовке (100°С, 15 мин). Пусть будут стерильно-чистыми! ✨ 2️⃣ Ягоды – переберите малину, удалите плодоножки и мятые ягоды. Не мойте! (иначе потеряет сок и форму). Просто аккуратно переберите руками. 🌿 3️⃣ Закладка – насыпьте в каждую банку по 400 г малины, затем засыпьте 300 г сахарного песка прямо сверху. Не перемешивайте! 🍬 4️⃣ Заливка – залейте банки крутым кипятком до самого верха (горлышко должно быть полным) 💦 5️⃣ Закатка – накрутите стерильные крышки, переверните банки вверх дном и укутайте одеялом на сутки – так компот дойдёт и сахар растворится🧣 6️⃣ Хранение – после полного остывания уберите в прохладное тёмное место (погреб или кладовка). Компот готов! 🎉 #компот #малина #заготовкиназиму #рецепт #домашнийкомпот