Кекс с виноградом 🍇
Кекс с виноградом 🍇 ✅яйцо 3 шт. ✅сахар 160 г. ✅соль, 0,5 ч.л. ✅масло сливочное 135 г. ✅масло растит. 80 г. ✅молоко 110 г. ✅мука 300 г. ✅разрыхлитель 1 ч.л. ✅цедра 1 лимона ✅цедра 1 апельсина ✅черный виноград кишмиш без косточки 400 г. ➡️яйца взбиваем с солью, сахаром в пышную пену ➡️продолжая взбивать кусочками добавляем мягкое сливочное масло, после тонкой струйкой вливаем растительное масло ➡️вводим молоко ➡️муку перемешиваем с разрыхлителем, вводим в два этапа: 5 столовых ложек, затем всю остальную ➡️вводим цедру лимона и апельсина, добавляем 2/3 винограда, перемешиваем ➡️форму смазываем сливочным маслом, присыпаем манкой, выкладываем массу, сверху оставшийся виноград ➡️выпекаем в духовке 170 гр. 50-60 минут, ориентируйтесь на сухую шпажку ПРИЯТНОГО АППЕТИТА💁♂️