Тесто пельменное🔥
Тесто пельменное🔥 (а так же чебуреки, вареники, манты) Выход 1100-1200 г. ✅яйцо 2 шт. (Окское большое) ✅соль 1 ч.л. ✅вода (кипяченая теплая) 200 мл. ✅мука 700/800 г. (для более мягкого теста 600/700 г.) Мука МАКФА высший соот ➡️яйца с солью слегка взбиваем, вливаем воду, перемешиваем ➡️добавляем муку в 3 этапа (по 200 г. каждый) ➡️замешиваем тесто минут 10 ➡️даем отдохнуть при комнатной температуре ПРИЯТНОГО АППЕТИТА💁♂️
46 423 просмотров