Сделали провесную Салаку к картошечке. Рыбка намного вкуснее, чем из магазина. Вчера ку... — 11 июня 2026 г. в 11:44:00.054
Сделали провесную Салаку к картошечке. Рыбка намного вкуснее, чем из магазина. Вчера купили замороженную, вечером на ночь засолили в 20 % рассоле, а утром уже повешали вялиться в дегидратор. И вот в обед кушали самую вкусную рыбку! После посола рыбки в рассоле поставили в Сушилку/Дегидратор на температуру от + 45 и выше,чтобы начать дегидрацию и довести дело до конца. А домашняя рыбка хороша тем, что ТОЧНО посолено Солью, а не консервантами, а значит не будет отеков и гипертонии, и вы избавлены от риска рыбки "с душком" из-за плохого качества сырья и очистки рыбы. В последние десятилетия повальная борьба с солью привела к более худшим последствиям при заготовке на производстве мясной и рыбной продукции - безграничное примение Селитры, она же нитрат натрия. ⚡ В VK найдете Подборку РЕЦЕПТОВ с вялеными Рыбками к картошке, к пиву, к закуске https://vk.com/wall-147792701_39949