🍂 Осень по-французски
🍂 Осень по-французски Или marrons chauds 💫Представьте💫 Осенний вечер в Париже, запах дыма и горячих каштанов, которые продают прямо на улице🌰 Во Франции их называют marrons chauds ("горячие каштаны") Это традиционный осенне-зимний street food, который особенно знаком парижанам🥐 Но во французском языке слово каштан немного загадочное... С ботанической точки зрения съедобный плод — это châtaigne. А то, что во французской кухне называют marron — это крупные разновидности каштана. Так что: 🌰 châtaigne — съедобный каштан; 🌰 marron — крупная разновидность съедобного каштана в кулинарной традиции. А вот marron d’Inde — это уже конский каштан, который есть нельзя! А вы бы хотели попробовать marrons chauds на улицах Парижа? 🇫🇷🍂
45 просмотров