Готовлю «хрючево из Тик-Тока»!
Готовлю «хрючево из Тик-Тока»! Кто не слышал об этом завирусившемся способе приготовления еды — быстренько введу вас в курс дела! Есть иностранный блогер — она называет себя mother. Концепция её фирменного стиля приготовления заключается в максимальной скорости. Она берет любые попавшиеся под руку овощи и нарезает их хаотичным образом, даже не снимая кожуру. Даже лук она просто разрезает напополам прямо в кожуре и закидывает в глубокую кастрюлю! Белок также можно взять любой, но чаще всего это курица — просто запихиваем её между овощами. Важный нюанс: готовится все без капли масла, вместо этого первым слоем в кастрюлю кладется огромное количество чеснока (прям цельными зубчиками). Далее все заливается водой, соль + перец и тушится под крышкой 25-30 минут. То есть, смысл в том, что это фастфуд, только полезный! Ну как же я могла пройти мимо этой прелести))) Никак! Поэтому пишу, что у меня вышло. ➡️Из овощей я взяла стебель сельдерея, красный лук, картошку, баклажан, брокколи, черри и несколько веточек тимьяна. Признаюсь, что как высокообразованный человек не смогла себе позволить сделать это хрючево уж совсем хрючевным, поэтому брокколи предварительно замачивала, картошку и лук почистила)) Но нарезала хаотично, почти не глядя! ➡️Жарила все на целой головке молодого чеснока. ➡️В качестве белка взяла филе куриных бедер. Мне кажется, с грудкой было бы не вкусно… Что могу сказать: 1⃣Это не вау, но вполне не плохо. ➡️Особенно мне зашел лук, хотя обычно я его не люблю. Тут прям вкусный! ➡️Курица для меня пресная. ➡️Некоторые овощи не такой консистенции, как хотелось бы, потому что были в общем блюде от начала и до конца, то есть перетушились. 2⃣Важно сказать: кто не любит овощи, с этим блюдом их и не полюбят🤭 Они получаются вкусные, но этот вкус весьма ожидаемый, не удивит и не переубедит. 3⃣По поводу скорости: я не готова есть все с кожурками и «попками», поэтому на подготовку ингредиентов потратила около 10-15 минут. И это ровно столько же, сколько я потратила бы, например, на большую часть блюд из сборника, который скоро выйдет. Вот только блюда из него всё-таки во мнооооого раз вкуснее😁 В общем, не разделяю я этих безудержных восторгов с теми, кто продвигает данный способ в Интернетах, но и не критикую слишком сильно)) В качестве развлечения или когда в холодильнике нет вообще почти ничего — можно и приготовить! Но на постоянку для себя не рассматриваю, потому что знаю много таких же быстрых, но гораздо более вкусных блюд. Кто уже также пробовал повторять этот метод? Вам как?