Чего бы такого положить в тарелку, чтобы она стала полезнее?
Чего бы такого положить в тарелку, чтобы она стала полезнее? Несу вам парочку вариантов, которые сама люблю и каждый раз использую! ➡️Горчичный порошок к овощам. Он усилит качество и пользу готовых овощей за счёт содержания в нем мирозиназы, которой не хватает в термически обработанных овощах. Добавляем уже к готовым, примерно 1/4 чайной ложки. ➡️Квашеная капуста или ферментированные на заквасках овощи, но второе уже сложнее и я буду в них вас отдельно погружать)) Это базовая база, должна быть в рационе вообще каждый день и у всех. Состав важен, ничего кроме капусты, воды и соли там быть не должно. Это отличный источник живых бактерий для нормализации работы ЖКТ и подкормки нашей любимой микробиоты. ➡️Зелень. Мноооого зелени. Разной! В них содержатся нитраты для здоровья сосудов и множество витаминов. ➡️Оливки Каламата — по количеству примерно с горсть. Прекрасный источник олеиновой кислоты и полифенолов. Они влияют на снижение воспаления, помогают нашему сердечку и сосудам. ➡️Смешивание 3-5 источников белка в одной тарелке. Во-первых, вы будете получать широкий спектр аминокислот, а во-вторых, проще будет закрывать норму белка. При этом идеально, чтобы был как растительный белок, так и животного происхождения. В который раз доказательство, что не нужно сходить с ума в погоне за полезной пользой — все гениальное оооочень просто! Стоит лишь выработать привычку чуть-чуть докручивать пользу каждого приема пищи. И читать этот канал, разумеется🤭