Божественно вкусный, крышесносный, умопомрачительный, фантастический, очень очень сильн...
Божественно вкусный, крышесносный, умопомрачительный, фантастический, очень очень сильно вкусный — все это об этом азиатском супе с лапшой! Готовится супер быстро и легко и съедается всей семьей с огромным удовольствием. Тот самый случай, когда я снова настаиваю, чтобы вы попробовали. Потому что точно знаю, что не пожалеете! Нам надо: ▪️Куриное бедро — 700гр ▪️Чеснок — 4-5 зубчиков ▪️Лук (у меня шалот) — 150гр ▪️Имбирь — 10 гр ▪️Сельдерей — 80гр ▪️Вода — 2 л. ▪️Сахар (или сах зам в соотв.пропорциях) — 2 ст. л ▪️Соль — 1 ст. л ▪️Соевый соус — 100 мл ▪️Лапша (я брала яичную) ▪️Кинза свежая Как готовим: 1⃣Лук просто разрезаем напополам. Чеснок только очищаем. С имбиря снимает кожицу и нарезаем тонкими слайсами. Сельдерей также можно порубить на полукольца. 2⃣Обжариваем овощи на совсем небольшом количестве масла (рекомендую авокадо), добавляем к ним куриное бедро и также слегка обжариваем с двух сторон. 3⃣Перекладываем курицу в кастрюлю, сверху выкладываем овощи (лук можно нарезать на этом этапе), заливаем все водой. Затем добавляем соевый соус, сахар, соль. Оставляем вариться примерно на час. 5⃣Отдельно, за 5-7 минут до готовности супа, отвариваем лапшу в чистой подсоленной воде. 5⃣Собираем суп: на дно тарелки кладем лапшу, заливаем бульончиком с овощами, сверху выкладываем нарезанную курицу, посыпаем свежей кинзой. Если вдруг вы испугались сахара и соевого соуса в супе — не бойтесь. Во-первых, на порцию получится не так уж и много. Во-вторых, КБЖУ на 100гр говорит само за себя: ~86 ккал Б ~6,5 Г Ж ~2,4 г У ~ 8,4 г Клетчатка ~ 0,5 г Пожалуйста-препожалуйста, приготовьте в ближайшее время! Это афигеть, как вкусно, я вам гарантирую!!! Хочу, чтобы вы кайфанули))) Буду ждать отзывы 🫶