Пирог из лепёшек роти с зелёным луком и яйцом
Пирог из лепёшек роти с зелёным луком и яйцом Начинки у меня получилось много, поэтому я сделала сразу два. 🥙 Лепёшки роти 4 шт ( заранее не размораживать !!!) 🌿 Большой пучок зелёного лука 🥚 Яйца 6 шт 🧀 Сыр 50–70 г 🥣 Творог 1 пачка (примерно 180 г, обычный в пластиковой упаковке) 🧂 Соль ⚫ Чёрный перец 🥚 Яйцо для смазывания ⚪ Кунжут 🥚 Яйца отварить и натереть на мелкой тёрке. 🌿 Зелёный лук мелко нарезать. 🧀 Добавить творог, натёртый сыр, соль и перец. Всё хорошо перемешать. 🥙 На противень выложить две замороженные лепёшки роти. 🥄 На каждую лепёшку распределить половину начинки. 🥙 Сверху каждую накрыть второй лепёшкой роти. ⏳ Подождать несколько минут, пока лепёшки немного подтают, чтобы их можно было легко завернуть по краям. 🥚 Смазать пироги взбитым яйцом и посыпать кунжутом. 🔥 Выпекать при 180 °C примерно 20–25 минут до румяной корочки. Я сначала поставила на 15 минут, а потом ещё два раза добавляла по 5 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.