Сливочная закуска из сёмги с щучьей икрой
Сливочная закуска из сёмги с щучьей икрой Вторая закуска из обрези сёмги. Здесь просто: мелко порубить, перемешать и выложить на хрустящую чиабатту. Когда я увидела похожий рецепт, там говорили, что такая закуска может храниться в холодильнике до пяти дней. У меня она простояла часов 16, а потом закончилась 🐟 Сёмга слабосолёная 200 г 🧀 Творожный сыр 150–200 г 🟠 Щучья икра 2–3 ст. л. 🌿 Зелёный лук 🍞 Чиабатта 🐟 Сёмгу мелко порубить ножом, примерно как для тартара 🌿 Зелёный лук нарезать и добавить к сёмге 🧀 Добавить творожный сыр и щучью икру. Всё хорошо перемешать 🍞 Чиабатту нарезать и подсушить на сухой сковороде, гриле или в духовке до хрустящей корочки. 🥄 Выложить сливочную закуску на тёплый хлеб и сразу подавать Щучью икру можно заменить тобико, икрой сельди или красной икрой. А творожный сыр берите самый вкусный из тех, которые любите