Торт за 25 минут, под названием «Королевский» 🍰
Торт за 25 минут, под названием «Королевский» 🍰 Он действительно получается очень вкусный, можно удивить своих родных и неожиданных гостей. Рецепт: Яйцо - 2 шт Сахар - 180 г Ванилин - 1 пачка Сметана - 200 г Мука - 160 г Сода - 1ч.л. (погасить) Соль - 1/4ч.л. Какао порошок - 1 ст.л. Мак - 1ст.л. Изюм - 2ст.л. Для крема: Сметана - 450г Сахарная пудра - 2 - 3ст.л Лимонная кислота - 1/3ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим тесто. В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, ванилин и взбиваем миксером, долго взбивать не нужно, достаточно, чтобы яйца начали превращаться в пышную массу. Добавляем сметану, перемешиваем, добавляем муку и ещё раз перемешиваем. Добавляем соду и погасим её уксусом, перемешиваем. Тесто разделим на три части по 220гр. В одну часть добавляем какао-порошок и 1ст.л. сметаны, во вторую - мак, а в третью - изюм. Противень застелим пергаментом и визуально разделим на три части. Сначала по середине распределим шоколадное тесто, а по краям кладём тесто с маком и изюмом. Отправляем в разогретую духовку при 160 градусах на 15 минут. Корж достаем из духовки, даем постоять ему минут 5. За это время приготовим крем. В миске смешаем ложкой сметану с сахарной пудрой, и я добавила ещё немного лимонной кислоты, тогда готовый тортик получается не приторно сладким. У коржа обрезаем края и разрезаем на три равные части, промазываем кремом. Обрезки превращаем в крошку и посыпаем торт. Дадим постоять тортику при комнатной температуре минут 30 и убираем в холодильник. Если нет времени ждать, то можно сразу приступать к дегустации, что мы и сделали) 😋 Тортик получается мягкий и очень-очень вкусный! КАЛНИНА НАТАЛЬЯ