Кекс на кефире 🥮Люблю его за простоту приготовления, вкус, красивый вид и, главное - р... — 25 июня 2026 г. в 04:06:53.419
Кекс на кефире 🥮Люблю его за простоту приготовления, вкус, красивый вид и, главное - результат всегда превосходный, и все остаются довольными. Рецепт: Мука – 360 гр. Кефир – 250 мл. Сахар – 200 гр. Яйца- 2 шт. Растительное масло – 130 гр. Разрыхлитель – 1,5 ч.л. Орехи – 70 гр. Для крошки: Сливочное масло – 50 гр. Сахар – 2 ст.л. Мука – 90 гр. Какао – 2 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ К растопленному сливочному маслу добавляем муку, какао, сахар и перемешиваем. В другую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем венчиком. Вливаем кефир, перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем в тесто, перемешиваем. Вливаем растительное масло, перемешиваем. Добавляем орехи (у меня фундук, арахис и грецкий орех), предварительно я их обжарила. Переливаем тесто в форму (22см), сверху посыпаем подготовленной крошкой. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах 50 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Даем пирогу остыть и извлекаем из формы. ✍🏼 С наполнителями можно экспериментировать: добавлять сухофрукты или разные орехи. Кекс получается мягкий, нежный и очень вкусный! КАЛНИНА НАТАЛЬЯ