Томленная скумбрия, оказывается это безумно вкусно. Теперь рыбу готовлю еще и так
Томленная скумбрия, оказывается это безумно вкусно. Теперь рыбу готовлю еще и так А вы знали, что рыбу можно не только жарить и запекать, но и томить в молоке? Звучит необычно, а на вкус просто сказка! Этот рецепт мне прислала подписчица Светлана: она готовит так рыбу ещё с 80-х, а сам рецепт родом из советской «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 года. Я попробовала и вся семья была в восторге. Делюсь! Рецепт: Скумбрия - 2 крупные тушки (около 600-700 г) Молоко - 500 мл Лук репчатый - 4 крупные головки (500 г) Мука - 5 ст. ложек (для панировки) Масло растительное - для жарки Лавровый лист - 2-3 шт. Соль, перец черный молотый - по вкусу КАЛНИНА НАТАЛЬЯ
38 557 просмотров