Мой борщ всегда яркий вот почему! 🍲Доброе утро, дорогие! ☀️ Предлагаю обсудить борщ и ...
Мой борщ всегда яркий вот почему! 🍲Доброе утро, дорогие! ☀️ Предлагаю обсудить борщ и понять, что с ним не так 😊 А вы знаете, почему борщ бледнеет? И что вы делаете, чтобы этого избежать? Поделитесь в комментариях 👇 ... А теперь расскажу, как делаю я 😊 Свеклу не тру на тёрке, а режу тонкой соломкой. Тушу отдельно с ложечкой уксуса и сахаром. В борщ добавляю в конце, когда он почти готов. И тут главное: крышку плотно не закрываю! Борщ «дышит», свекла не запаривается и цвет остаётся ярким. Даю покипеть минуты 2-3 минуты открытым выключаю, даю настояться. Я делаю вот так ♥️ А Как готовите Вы борщ, раскрывайте свои секреты 🙏