🍓 Бисквитный ПП-рулет с клубникой — лёгкий и нежный десерт — 10 августа 2026 г. в 13:25:43.052
🍓 Бисквитный ПП-рулет с клубникой — лёгкий и нежный десерт Без сахара, с минимумом муки и максимумом вкуса 😍 Ингредиенты: Для бисквита: ▪Яйца — 4 шт ▪Кукурузный крахмал — 40 г ▪Сахарозаменитель — по вкусу Для крема: ▪Густой натуральный йогурт — 240 г ▪Творожный сыр — 200 г ▪Сахарозаменитель, ванилин — по вкусу Для начинки: ▪Клубника — 200 г Приготовление: Отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахзамом и крахмалом. Белки взбить до стойких пиков. Аккуратно соединить обе массы. Выложить на противень (коврик), сформировать прямоугольник. Выпекать при 180°C 10–13 минут. Горячий бисквит свернуть в рулет с полотенцем и остудить. Крем: Смешать йогурт, творожный сыр, сахзам и ванилин. Сборка: Развернуть бисквит, смазать кремом, выложить клубнику, свернуть рулет и убрать в холодильник. Готово! ❤ 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): Калории — 120 ккал Белки — 8 г Жиры — 6 г Углеводы — 8 г Лёгкий, освежающий и идеально подходит к чаю или кофе ☕😋