Нежнейший белковый рулет 🍓
Нежнейший белковый рулет 🍓 Ингредиенты: Для коржа: • Яичные белки — 300 г • Эритрит — 30 г • Кукурузный крахмал — 20 г • Овсяная мука — 20 г Для начинки: • Обезжиренный творог — 180 г • Греческий йогурт — 250 г • Подсластитель — по вкусу • Сублимированная малина — 10 г Приготовление: 1) Взбейте белки в пышную пену, добавьте эритрит и взбейте до плотных пиков. Добавьте крахмал с мукой и перемешайте лопаткой. 2) Выложите тесто прямоугольником на противень с ковриком. Выпекайте 15 минут при 180 °C, затем остудите. 3) Взбейте творог с йогуртом и подсластителем. Смажьте корж кремом, посыпьте малиной и сверните. 🔥 КБЖУ на 100 г: 90 / 13 / 1 / 7,5
131 просмотров