🥔 Запечённая «Крошка-картошка» с грибами
🥔 Запечённая «Крошка-картошка» с грибами Ингредиенты: • Картофель — 800 г • Шампиньоны — 250 г • Сливки 10–20% — 100 мл • Полутвёрдый сыр — 80 г • Сливочное масло — 20 г • Растительное масло — 10 г • Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1) Картофель вымойте, заверните в фольгу и запекайте при 200 °C до мягкости. 2) Шампиньоны нарезаем и обжариваем на растительном масле. Вливаем сливки, солим, перчим и прогреваем. 3) Картофель надрезаем, мякоть разминаем вилкой со сливочным маслом и частью сыра. 4) Сверху выкладываем грибы, посыпаем сыром и запекаем до румяности. КБЖУ на 100 г: 112 / 3,6 / 4,2 / 15,5
103 просмотров