🥟 Ленивые вареники — нежный завтрак из творога
🥟 Ленивые вареники — нежный завтрак из творога Без раскатывания тонкого теста и сложной лепки. Небольшие кусочки быстро сварятся, пока заваривается чай. На 2 порции: • Творог — 300 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 80 г и немного для стола • Сахар — 1 ст. л. • Соль — щепотка • Сливочное масло — 10 г Готовим: 1. Разомните творог с яйцом, сахаром и солью. Вмешайте муку. 2. На присыпанном столе скатайте две колбаски толщиной около 2 см. Нарежьте кусочками. 3. Опускайте порциями в слабо кипящую воду. После всплытия варите ещё 2–3 минуты, до готовности теста. 4. Достаньте шумовкой и добавьте масло. Не забивайте тесто мукой: слегка липкая масса даст более нежные вареники.
162 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
458 подписчиков · Хобби и творчество