Если перелили кислоту, лучше сварить новую партию или оставить как есть, если это не кр...
Если перелили кислоту, лучше сварить новую партию или оставить как есть, если это не критично. Важное примечание по эмульсиям. pH эмульсии всегда замеряют после введения всех компонентов и остывания продукта до комнатной температуры. Введение активов, отдушек или консервантов на последней стадии может изменить итоговый pH.
1 102 просмотров