🍅 Вяленные томаты полезны?
🍅 Вяленные томаты полезны? Давайте разбираться! Пока многие считают их просто вкусной закуской, ученые давно выяснили: во время вяления полезные вещества не исчезают, а становятся более концентрированными. Вяленные томаты: ✔️ Поддерживают здоровье сердца благодаря ликопину и калию. ✔️ Помогают сохранить хорошее зрение ✔️ Поддерживают нервную систему — магний и фолиевая кислота помогают мозгу работать эффективнее. ✔️ Способствуют укреплению иммунитета. ✔️ Содержат железо, медь, марганец и витамин К, которые необходимы для здоровья костей и кроветворения. И! После тепловой обработки ликопин усваивается организмом даже лучше, чем из свежих помидоров. Так что хватит крутить томаты в уксусном маринаде — идите вялить! 😄
55 просмотров