«ЛАЗАНЬЯ» С ТЫКВОЙ. — 2 октября 2026 г. в 12:18:01.039
«ЛАЗАНЬЯ» С ТЫКВОЙ. Очень, очень вкусно даже тем, кто не любит тыкву, она здесь не доминирует, а идеально дополняет и баланисрует вкус, обязательно попробуйте😉 Ингредиенты: ▪️700 гр фарш (у меня куриный+говядина) ▪️500-600 гр овощного соуса или протертых томатов ▪️500 гр греческого йогурта ▪️450 гр очищенной тыквы ▪️250 гр сыра (у меня моцарелла) ▪️2 зубчика чеснока ▪️сушеные ароматные травы ▪️соль Приготовление: 1. Готовим мясной соус. Фарш обжариваем в течении 5-7 минут, затем добавляем томаты или любой овощной соус, который вы любите. По вкусу посолите, поперчите. Все перемешиваем и готовим под крышкой на медленном огне не менее 15 минут. 2. Готовим йогуртовый соус. Смешиваем йогурт с чесноком, ароматными сушеными травами и немного добавляем соли. 3. Тыкву режем тонкими пластинками. 4. Сыр трем на крупной тёрке. 5. Собираем «лазанью»: на дно формы выкладываем тыкву, затем мясной соус, затем йогуртовый, посыпаем сыром и заново повторяем. Последний слой - это тыква, покрытая белым соусом и сыр. 6. Отправляем в духовку на 30 мин. Готовность проверяем деревянной шпажкой, тыква должна стать мягкой. Если сыр уже хорошо зарумянился, а тыква еще не совсем готова, накройте форму фольгой и еще минут 5-10 запекайте. Приятного аппетита 😋