🍽️ Татарская кухня, которую вы ещё не пробовали
🍽️ Татарская кухня, которую вы ещё не пробовали С 17 по 31 июля в Казани пройдет новый гастрономический фестиваль «Татарча» — отличный повод отправиться по ресторанам на поиски современной татарской кухни 🔥 В фестивальных меню — блюда, которые звучат очень по-татарски, но выглядят и удивляют совсем по-новому: 🥟 элеши с фуа-гра 💜 свекольные кыстыбыи 🫐 дучмаки с иргой и другие гастрономические эксперименты от ресторанов Казани. В фестивале участвуют: 🍽️ «Чирэм» 🍽️ «Артель» 🍽️ «Сказка» 🍽️ «Татар» ☕ «Аулак» 🍵 «Ак-Чынаяк» 🍽️ «Энием» 🍽️ «Кунел» 🍽️ «Туган Авылым» 🍽️ «Сайяр» 🍽️ «Умай» 🍽️ «Авылым» на Кремлёвской набережной и другие проекты татарской кухни. Каждый участник подготовил специальное меню из трёх блюд: 🥐 выпечка 🥗 закуска 🍽️ горячее Главная идея фестиваля — показать, что татарская кухня может быть современной, смелой и очень разной, при этом сохраняя связь с традициями и локальными продуктами 🤍 А 29 июля фестиваль завершится большим ужином под открытым небом на Кремлёвской набережной. Все рестораны-участники соберутся за одним столом, чтобы вместе представить современную татарскую гастрономию ✨ 📅 Фестиваль «Татарча» — с 17 по 31 июля Подписывайся Казань: Вкусно и Интересно