КЕЙКО | канал кондитерской онлайн-школы
Еда и рецепты
Загружаем канал…
Сайт использует куки. Нажимая «Хорошо», вы соглашаетесь на обработку данных.
Еда и рецепты
🍎 Держите уютный рецепт осеннего печенья — с чашкой горячего чая будет просто прекрасно ☕️🍂 Печенье «Яблочный пирог» Мягкое, пряное, с ароматом корицы и яблок, а сверху — яблоки в карамели. Самое то для осенних вечеров 🤎 🍪 Печенье: - Сливочное масло 82,5% - 170 г - Мука - 230 г - Тростниковый сахар - 210 г - Желток - 40 г - Разрыхлитель - 0,5 ч. л. - Сода - 0,5 ч. л. - Соль - 0,5 ч. л. - Корица - 1 ч. л. - Имбирь молотый - 0,5 ч. л. - Мускатный орех - 0,25 ч. л. - Яблочное пюре - 120 г 🍏 Приготовление: Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Переложите в миску, накройте плёнкой и сделайте несколько отверстий. Нагревайте в микроволновой печи до мягкости. Разомните яблоки до состояния пюре и остудите до комнатной температуры. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и сп…
Читать целиком🎁 РАЗЫГРЫВАЕМ ТЕХНИКУ SMEG — БУДЕТ 3 ПОБЕДИТЕЛЯ! Хотели бы получить тот самый SMEG на свою кухню? 😍 Тогда у нас для вас отличные новости! Среди подписчиков нашего канала в MAX мы разыграем сразу 3 крутых подарка SMEG — и для участия нужно быть просто подписчиком нашего канала. Смотрите, что можно выиграть 👇 🥇 1 место — планетарный миксер SMEG Мечта кондитера и просто невероятный красавчик для вашей кухни ❤️ 🥈 2 место — стационарный блендер SMEG 🥉 3 место — тостер SMEG Как принять участие? Всё очень просто: ❤️ быть подписанным на наш канал в MAX и нажать "УЧАСТВУЮ" ниже. И всё! Вы автоматически становитесь участником розыгрыша 🎉 📅 11 сентября подведём итоги и выберем трёх победителей. А до этого не теряйтесь: здесь мы делимся бесплатными рецептами, мастер-классами…
Читать целиком🎁 9 БЕСПЛАТНЫХ РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ СТОИТ СОХРАНИТЬ Кажется, у нас тут уже собралась целая кондитерская библиотека 😍 Тарты, зефир, конфеты, моти, макарон — и всё это можно приготовить вместе с нами. Поэтому сохраняйте этот пост — собрали в нём все полезности, которые уже выходили в канале 👇 🥕 Бретонские тарталетки «Морковный торт» https://max.ru/id5407982134_biz/AaBSMCA8di0 🍎 Яблочный тарт https://max.ru/id5407982134_biz/AaAVJFkPaEg ☕️ Крем для тирамису https://max.ru/id5407982134_biz/AaAVIUnpHD4 🔔 Конфеты в виде колокольчика https://max.ru/id5407982134_biz/AZ_1tPCMPzQ ❤️ Печенье с моти «Красный бархат» https://max.ru/id5407982134_biz/AZ-8sel0av8 🍓 Корпусная малина https://max.ru/id5407982134_biz/AZ-YEwgiQW0 🌿 Рецепт с ревенем https://max.ru/id5407982134_biz/AZ95mqo2EEM 🍑 …
Читать целикомЧизкейк «Фисташка — Вишня» 🍒💚 Выход: 12 шт. Форма: Шарлот Мини Общий объем: 1680 мл 🍰 Хрустящая основа - 50 г песочного печенья (крупная крошка) - 30 г вафельных хлопьев - 30 г рубленой фисташки или фисташковых хлопьев - 50 г белого шоколада - 20 г растительного масла - 10 г фисташковой пасты - Щепотка крупной соли - Сублимированная вишня или малина (по желанию) Растопить белый шоколад. Добавить фисташковую пасту и растительное масло, перемешать до однородности. Соединить шоколадную массу с печеньем, вафельными хлопьями, фисташкой и солью. Разложить массу через вырубку диаметром 4–4,5 см, хорошо утрамбовывая. Заморозить до полного застывания. Вишневое компоте 🍒 - 200 г замороженной вишни - 100 г воды или вишневого сока - 70 г сахара - 4 г пектина NH Смешать сахар с пектином. Соедин…
Читать целиком🎉 У КЕЙКО день рождения! А подарки - вам! 12 сентября нашей школе исполнится 9 лет! И мы начинаем праздновать уже сейчас 🥳 К этому дню мы приготовили для вас 5 десертов-подарков: 🧁 ванильные шу 🥐 слойку-бантик 🍿 торт с попкорном 🍓 корпусную малину 🍦 зефирный рожок Выбирайте тот, который нравится больше всего, и забирайте подробный бесплатный урок по его приготовлению 🎁 А вместе с ним получите промокод на скидку от 20% до 100% на обучение в КЕЙКО. Размер скидки узнаете после выбора десерта ✨ Чтобы открыть подарок, зарегистрируйтесь на праздничной странице и узнайте какой подарок достанется вам. Сделать это можно ОДИН РАЗ до 11 сентября включительно. Пусть наш день рождения станет поводом попробовать что-то новое и приготовить ещё один красивый десерт 💛 👉🏼 Забрать подарок…
Читать целиком👻 Большая подборка страшно вкусных десертов к Хэллоуину! Собрали для вас идеи, от которых гости будут в ужасе… но обязательно попросят добавки!😂 🎃 Торт в виде тыквы - настолько реалистичный, что хочется отправить его на грядку! 👉 https://max.ru/id5407982134_biz/AaFFb2_1aEw 🍪 Необычное печенье с шоколадными глазками-пуговками — такие милые, что даже жалко кусать! Но мы попробуем! - https://max.ru/id5407982134_biz/AaFUaK_GcsY 🎈 Торт-тыква с помощью обычных шариков! Да, и такое возможно! 👉 https://max.ru/id5407982134_biz/AaFejHV9aG8 👻 Страшно милые моти - ну разве можно бояться таких очаровашек? 👉 https://max.ru/id5407982134_biz/AaFkoP1UfOI 💥 Тыквенные шокобомбочки - устроим сладкий взрыв на вашей кухне! 👉 https://max.ru/id5407982134_biz/AaFz9sVZWV8 🧠 Съедобные мозги - кому…
Читать целиком👀 Глаз не оторвать! Особенно если он съедобный! 😂 А вы бы рискнули попробовать такие глазки на Хэллоуин? 🎃 Наш эксперт Марина Федорова придумала необычный десерт — кейк-попсы в виде глаз, да ещё и на основе финиковых конфет! 😍 Выглядят жутковато, зато какие вкусные! А самое приятное — эти глазки ещё и ПП! 🤭 Так что можно пугать гостей без лишних угрызений совести! 🎥 Смотрите мастер-класс, сохраняйте и обязательно попробуйте повторить! Уверены, такой десерт точно не останется незамеченным! ✅ А ещё больше вкусных и полезных рецептов ждёт вас на курсе «ПП-десерты 2.0 NEW» - https://keycopastry.ru/pp_new_course?utm_source=max_s__pr&utm_medium=TLr_ppnc
🎃 Делаем торт в форме тыквы! А мы уже потихоньку готовимся к Хэллоуину и делимся с вами идеей оформления торта в виде тыквы! 🍂🧡 Такой десерт станет украшением праздничного стола! 😍 👩🍳 Разберём процесс поэтапно! 🥣 Выбираем начинку Выбирайте любимую начинку! Главное, чтобы она была плотной, стабильной, держала форму и не проседала под весом верхних слоёв. Это позволит вырезать округлые бока и рёбра тыквы. 🍰 Придаём форму Скруглите верхушку торта и вырежьте углубления, намечая дольки тыквы. Из обрезков бисквита и крема приготовьте массу «картошка» и доработайте форму. 🎨 Создаём декор Для покрытия используйте ванильный крем-чиз, окрашенный в несколько оттенков. Сначала покройте торт оранжевым кремом, затем добавьте акценты: 💛 Жёлтый - на выпуклые части тыквы. 💜 Фиолетовый и…
Читать целиком⏰ Всего 2 часа до сгорания ваших 7 000 бонусов! Самое время осуществить то, что давно откладывали! 💛 Мечтали освоить новую технику, попробовать себя в другом направлении или удивить близких необычными десертами? Сейчас прекрасная возможность сделать первый шаг! ✨ 🎁 Вашими бонусами можно оплатить до 40% стоимости любого курса КЕЙКО! Не откладывайте свои творческие мечты на потом! Уже через 2 часа бонусы сгорят. ✅ Выбирай обучение по душе - https://keyco.ru/shop?utm_source=max_s__pr&utm_medium=GCr_shop
🧙♀️ Жутко вкусное угощение к Хэллоуину! 👻 Продолжаем готовиться к Хэллоуину и сегодня у нас десерт не для слабонервных! Только посмотрите на эти ведьминские пальчики! Жутковатые, правда? А ведь это вкусное печенье, которое точно удивит ваших близких и гостей! 😱 И самое приятное - готовятся такие пальчики проще простого, а выглядят оооочень эффектно!👌 🎃 Делимся бесплатным уроком по созданию ведьминских пальчиков! 👉🏼 Забирайте рецепт по ссылке и готовьтесь удивлять всех вокруг - https://salebot.site/r/bu_paltsy_20?utm_source=max_s__pr&utm_medium=SBbp20 Ну что, рискнули бы попробовать такой десерт? 😂
🌸 Продолжаю делиться потрясающими работами девочек с курса «Кремовая флористика»! 😍 Вы только посмотрите, какая красота получается! Не могу налюбоваться каждым цветочком! 💕 Самое интересное, что здесь есть работы и новичков, впервые попробовавших кремовую флористику, и настоящих профи с большим опытом! 😍 А ведь даже не скажешь, где работы новичков, правда? 😍 Все цветочки такие аккуратные, нежные и красивые! Я всегда говорю, что самое сложное - решиться попробовать. А когда начинаешь разбираться в технике, когда тебе всё понятно и доступно объясняют, страх постепенно уходит, а на его место приходит уверенность в своих руках и удовольствие от процесса! 🌷 И как же приятно видеть, какие замечательные результаты получаются у моих учениц! ❤️ А кто желает попробовать свои силы в крем…
Читать целиком