КЕТО ШАРЛОТКА — 4 сентября 2026 г. в 03:23:17.285
КЕТО ШАРЛОТКА с кабачком (рецептом и фото поделилась участница моей группы❤️) 🔸Яйцо 4 шт 🔸Сметана 100 гр 🔸Масло сливочное 45 гр 🔸Мука кокосовая 30 гр 🔸Псиллиум чайная ложка с горкой 🔸Разрыхлитель 1 чайная л. 🔸соль и сахзам по вкусу Состав для начинки: 🔹1 кабачк нарезанный кольцами 🔹корица опционально 🔹Сок половины лимона 🔹Сахарозаменитель по вкусу 1. Кабачок режем пластинками 3-5 мм - не тоньше, иначе развалится, не толще, чтобы пропёкся. Посыпаем сахзамом, корицей, поливаем лимонным соком. Перемешиваем, оставляем на 20 минут - пусть думает, что он десерт. 2. Сухие ингредиенты для теста смешиваем в отдельной миске - это наша база, без неё никуда. 3. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до крепких пиков - так, чтобы миску можно было перевернуть и ничего не упало (проверять не обязательно, но если упадёт - значит, было недостаточно пиков). 4. Желтки смешиваем с растопленным маслом и сметаной. Венчиком доводим до однородности, добавляем сухие ингредиенты, вымешиваем тесто - оно должно быть как у хорошего настроения: мягкое и податливое. 5. Аккуратно вмешиваем взбитые белки - не перемешиваем, а буквально «вворачиваем» их в тесто, чтобы не осели и не обиделись. 6. Форму застилаем пергаментом (при желании смазываем - на всякий случай). Выкладываем треть теста, сверху - тонкий слой кабачков. Повторяем ещё два раза. 7. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Каждый духовка - своенравная, так что проверяйте готовность ножом: если сухой и нежно-золотистый - победа! Готово. Вкуснее, чем кажется. И проще, чем думаешь 😉 🔵 Последняя возможность заказать МАГНИЯ ХЕЛАТ бисглицинат со скидкой. Осталось 10 баночек‼️ ✅ЗАКАЗАТЬ НА САЙТЕ 👉🏻 https://keto-zona.ru/catalog/