🫶 Рецепт с историей: студентка академии готовит десерт в рамках всероссийского проекта — 4 мая 2026 г. в 09:29:18.043
🫶 Рецепт с историей: студентка академии готовит десерт в рамках всероссийского проекта Продолжаем следить за участием Алтайской академии гостеприимства в масштабном всероссийском проекте «Мастер региональной кухни России 2026». 💯 Следующий этап проекта — онлайн-конкурс видеороликов по приготовлению блюд региональной кухни. Алтайскую академию гостеприимства представляет Кристина Реймер, студентка 2 курса профессии Повар, кондитер. В рамках проекта Кристина представит восстановленное региональное блюдо — овсяно‑ягодный десерт, приготовленный по технологии густого киселя. 🌾 Густой овсяно-ягодный кисель — это традиционное русское блюдо, которое сочетает пользу овсяных хлопьев и аромат ягод. В рецепте сочетаются региональные продукты, которые раскрывают уникальность Алтайского края — облепиха, жимолость, овсяные хлопья и алтайский мед. 🍽 Кристина не просто готовит десерт — она воссоздает фрагмент гастрономической истории Алтая, адаптируя старинные методы приготовления к современным кулинарным стандартам. В ходе съемки студентка рассказывает о традициях использования местных продуктов, делится тонкостями технологии и объясняет, почему именно эти ингредиенты стали основой блюда. ✅ Ролики участников онлайн-конкурса публикуются на официальном Rutube‑канале Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС». Не пропустите видео — следите за новостями и поддерживайте Алтайскую академию гостеприимства!💚 #РосмолодёжьГранты #Росмолодёжь #мастерРоссии #региональнаякухня #ВКУСМИРАРУС #РОЗ #РГУТИС #АлтайскаяАкадемияГостеприимства #ААГ #Алтайскийкрай #овсяноягодныйдесерт мастерроссии.рф https://gornaya-apteka.ru