🍰 Сладкий зачет: от «Молочной девочки» до «Сникерса»! — 10 апреля 2026 г. в 06:11:36.461
🍰 Сладкий зачет: от «Молочной девочки» до «Сникерса»! 🥮Сегодня наши студенты четвертого курса по профессии Повар, кондитер сдавали дифференцированный зачет по приготовлению кондитерских изделий — настоящее испытание вкуса, техники и креативности! 🧁В этот раз в меню не только классические, но и очень необычные десерты, которые требуют особого подхода и фантазии. Каждый студент должен был не только идеально приготовить изделие, но и удивить оригинальной подачей. 👍Вот какие десерты были на зачёте: 🍰 «Молочная девочка» — тающие во рту коржи с нежным сливочным кремом, карамелью и бананом. 🍪 «Орео» — шоколадный взрыв с хрустящим печеньем и кремом. 🍓 «Павлова» — лёгкая меренга с воздушным кремом и свежими ягодами. 🍋 «Маково-лимонный торт» — идеальный баланс кислинки и сладости. 🥕«Морковный торт» — пряный, сочный, с орехами и крем-чизом. 🍫 «Сникерс» — шоколадный десерт с карамельно-ореховым вкусом. 🌰 «Рафаэлло» — кокосовый торт с нежным кремом и миндальными нотками. 🥛 «Йогуртовый торт» — лёгкий, освежающий, с фруктовыми акцентами. 🍮 «Меренговый рулет» — хрустящая меренга с нежной начинкой. 🫐«Бисквитный рулет» - воздушный бисквит с яркой кислинкой лесных ягод, эффектной шоколадной глазурью и декором из молекулярного мха. ☕ «Мокко»- нежный шоколадный бисквит с ароматом кофе и сочной банановой начинкой. 🍫 «Прага» — легендарный шоколадный торт с насыщенным вкусом, влажными коржами и классическим сливочным кремом. 🔥Сдача зачёта — это не только проверка техники, но и возможность проявить креативность и индивидуальность. Каждый десерт получился уникальным: кто-то сделал акцент на декоре, кто-то — на сочетании вкусов. Атмосфера была напряжённой, но вдохновляющей! 📸 Смотрите, какие шедевры получились у наших студентов: бисквитный рулет в форме "полена", "Карамельная девочка" в форме "коровки", а торт "Мокко" в форме "ежика"! (Фото в карусели) ✨А какой из этих тортов ваш фаворит?😉