Сосиски, колбаса и ветчина относятся к той же группе, что и сигареты, если речь идет о ... — 31 мая 2026 г. в 06:22:24.731
Сосиски, колбаса и ветчина относятся к той же группе, что и сигареты, если речь идет о риске развития рака. Недавнее исследование Всемирной организации здравоохранения вновь привлекло внимание к продуктам, часто присутствующим в рационе большинства людей. По данным Международного агентства по изучению рака (IARC), связанного с ВОЗ, переработанное мясо было классифицировано как канцерогенное для человека - с уровнем опасности, сопоставимой с сигаретами. К продуктам, входящим в Группу 1, относятся: - сосиски - колбаса - ветчина -салями Имеющиеся данные указывают на тесную связь между регулярным употреблением этих продуктов и развитием рака, особенно колоректального рака - настолько же убедительную, как и в случае с курением. Рекомендация специалистов ясна: главное - умеренность. По возможности стоит отдавать предпочтение более натуральным продуктам, с меньшей степенью промышленной обработки и меньшим количеством химических добавок.