🥩 Свинина в остром соусе — 7 августа 2026 г. в 06:23:28.447
🥩 Свинина в остром соусе 🛒 Ингредиенты: * 🥩 Свинина (лопатка) — 1 кг * 🌶️ Паста кочуджан — 2 ст. л. * 🥢 Соевый соус — 3 ст. л. * 🌶️ Молотый острый перец — 1 ст. л. (по желанию, если не любите острое — можно не добавлять) * ❤️ Паприка — 1 ст. л. * 🧄 Чеснок — 5–6 зубчиков * 🥄 Кунжутное масло — 1 ст. л. * 🌻 Подсолнечное масло — 70 мл (для жарки) * 🧅 Лук-порей — 150 г * 🧅 Репчатый лук — ½ головки, крупно нарезать 👩🍳 Приготовление: Нарежьте свинину тонкими кусочками. Смешайте все ингредиенты для маринада, добавьте к мясу и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 2 часа. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, выложите мясо, накройте крышкой и готовьте около 10 минут. Затем снимите крышку и жарьте до полного выпаривания жидкости. Добавьте лук-порей и репчатый лук, перемешайте и готовьте ещё 2–3 минуты. Подавайте с горячим рисом и любимыми корейскими закусками.