Ремесленный чай и косметика ручной работы от Елены
Еда и рецепты · 23 октября 2026 г.
В работе Сокочай Грешевый - к сожалению сокочаем называть нельзя (зарегистрирован товар...
В работе Сокочай Грешевый - к сожалению сокочаем называть нельзя (зарегистрирован товарный знак), в магазине просто Чай с соком груши - https://кладоваясибири.рф/magazin/product/ivan-chaj-koporskij-chaj-grushevyj-sokochaj-grushevyj Один из самых любимых чаев!!! ✔️ Состав: иван чай ферментированный крупнолистовой - выдержанный минимум 6 месяцев, плоды шиповника, ягоды лесной жимолости, вишня сушеная с косточкой, плоды черноплодной рябины и конечно же груша!!! Грушу натерла на терке - отжала сок, обработала им чай... Жмых - так же идёт в дело!!! Пропарю - до вечера, нужно чтобы весь чай стал сырым (запустим вторичный процесс сырой ферментации) и затем сушить!!! ✔️ Ярко выраженного вкуса и аромата груши - вы не почувствуете, когда заварит чай! Дело здесь в сложной "дружбе" ингредиентов - когда чай становится единым целым, а не отдельными нотами - жимолости или шиповника... В простом купаже, без сложных манипуляций с соком - чай с такими же ингредиентами будет совсем другой.....