Апельсиново-маковый кекс 🍊
Апельсиново-маковый кекс 🍊 Нежный, влажный, с ароматом цитруса и кучей мака. Нам понадобится: 4 яйца 115 г сахара 130 г муки 80 г кефира 50 г растительного масла 35 г мака 1 ч. л. разрыхлителя цедра апельсина или лимона 2–3 ст. л. апельсинового или лимонного сока Как готовить: Яйца соединяем с сахаром и взбиваем на высокой скорости около 10 минут — до очень пышной и светлой массы. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и мак. Вводим сухую смесь к яйцам, затем добавляем кефир, масло, цитрусовый сок и цедру. Аккуратно перемешиваем до однородности. Переливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 165–170 °C духовку. Выпекаем до румяной корочки и сухой шпажки. И вот тут начинается самое вкусное: отрезаем кусочек, поливаем сгущёнкой, добавляем ягоды по желанию и всё… пропали 😂💔 Обязательно сохраняйте!