Инновации для питания на орбите: «Логика молока» разработает продукты для космонавтов Р...
Инновации для питания на орбите: «Логика молока» разработает продукты для космонавтов Роскосмоса Соответствующее соглашение подписали глава «Роскосмоса» Дмитрий Баканов и председатель совета директоров компании «Логика молока» Руслан Алисултанов. «Сухой йогурт» для орбиты и не только Специально для экипажей, работающих на орбите, будет разработан «сухой йогурт», который сохранит все функциональные свойства благодаря специально разработанной технологии сушки. Предполагается, что в составе «сухого йогурта» будет в 10 раз больше пробиотических бифидобактерий, чем в обычном йогурте. Также в его составе будут витамины D, E и группы B, кальций, белок. Такой продукт не потребует холодной перевозки и будет востребован как в космосе, так и в арктических экспедициях, на островах и в иных труднодоступных районах.
Канал в каталоге Максиметера
77 подписчиков · Еда и рецепты